Notre histoire

Une passion culinaire
partagée depuis 25 ans

Depuis plus de 25 ans déjà, nous nous affairons à rendre vos réunions familiales, d'affaires et festives une réussite toujours grandissante et ce, pour votre plus grande satisfaction.

Basés à Chapais, au cœur du Québec nordique, nous apportons l'excellence gastronomique jusqu'à votre table — que ce soit pour un banquet intime ou un grand événement d'entreprise.

Découvrir nos menus

Nos spécialités

  • 🍌
    Mets grecquesPikilia, souvlakis, baklava & plus
  • 🥩
    Château BriandFilet mignon de bœuf servi en grand format
  • 🧀
    Dégustations de fromagesPlateaux soigneusement sélectionnés
  • 🍺
    Coquetels dînatoiresNos fameux cocktails repas originaux
Nos créations

Des plats cuisinés avec passion, servis avec élégance. Pour 25 personnes minimum.

Signature

Château Briand

Servi avec patates parisiennes, champignons sautés, salade César, et sauce au poivre.

Potage + dessert + thé/café/tisane inclus
Signature

Soirée grecque

Pikilia, potage, souvlakis porc & poulet, baklava.

Repas complet pour groupe

Cuisse de canard

Servi avec patate douce, asperges, salade et sauce.

Potage + dessert + thé/café/tisane inclus

Jarrets d'agneau

Servi avec patate douce ou gratin dauphinois, asperges, salade verte et sauce.

Potage + dessert + thé/café/tisane inclus

Suprême de poulet sauce champignon

Servi avec riz, salade et jardinière de légumes.

Potage + dessert + thé/café/tisane inclus

Steak de filet mignon de bœuf

Servi avec patates au four, salade, légumes et sauce.

Potage + dessert + thé/café/tisane inclus

Souvlaki de porc

Cubes de porc marinés à la grecque, grillés à la perfection.

Brochettes de poulet

Poulet mariné aux herbes et épices, tendre et savoureux.

Brochettes de crevettes

Crevettes géantes marinées, grillées à la perfection avec sauce citronnée.

Fondue au fromage

Mélange de fromages suisses fondus au vin blanc, servi avec pain artisanal.

Repas complet pour groupe

Fondue au chocolat

Chocolat belge fondu accompagné de fruits frais et biscuits maison.

En dessert
Signature

Soirée grecque complète

Entrée - Pikilia : feuilles de vigne farcies au riz, fromage feta, feuilletés aux épinards, sauce tzatziki, olives, mousse de truite fumée, cœurs d'artichauts, légumes marinés & frais.

Potage aux épinards ou aux champignons. Assiette de souvlaki porc et poulet. Baklava, thé/café/tisane inclus.

Repas complet pour groupe
Menu complet
Nos services

Pour chaque occasion

🎊

Buffets

Buffet grec, buffet chinois ou bar à pâtes pour vos grands événements festifs.

🏢

Réunions d'affaires

Des formules sur mesure pour impressionner vos clients et collègues. Sandwichs, mini quiches, plateaux de fromages et bien plus.

🎉

Partys des fêtes

Tourtière, mets traditionnels ou gastronomie internationale. Nous créons l'ambiance parfaite pour vos célébrations.

« Nos spécialités... Mets grecques, Château Briand, Dégustations de fromages & nos fameux Coquetels dînatoires. »

— Fins Gourmets, Chapais, Québec
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